主页 > C生活居 >不用断食、断醣,也能吃出好体质揭开「植化素」奥秘 >

不用断食、断醣,也能吃出好体质揭开「植化素」奥秘

2020-06-14


每天摄取植化素,能使我们的身体保持年轻健康、由内而外变美。10年后、20年后…为了未来的我们,饮食上多点健康美味的蔬菜水果,便能拥有最真实的自然美。目前,研究证实不同的植化素对人体有不同的生理功能,大致可分为下列几项: 

1.人体良好的抗氧化剂
2.激发体内解毒酵素的活性
3.调整并提升免疫系统
4.调节荷尔蒙
5.具有抗菌及抵抗病毒的功效

爱美女性必吃!有助于降低体脂肪、维持体态
绿茶
儿茶素绿茶所含的儿茶素可以有效降低体脂肪,因为能抑制血糖值、中性脂肪及胆固醇数值升高,所以对于预防日常生活中的 小症状也有一定成效。此外,儿茶素抗氧化功能很强,想抗老 化的人可以每天适量饮用。

苹果
原花青素(proanthocyanidin) 苹果中所含的原花青素(proanthocyanidin)能够有效帮助消化吸收、降低血液中的中性脂肪,对于抑制脂肪囤积也相当 有效。而且原花青素(proanthocyanidin)也可有效对抗身上斑 点的产生与抑制黑色素,进而达到美白效果,所以只要多吃苹 果就可以变漂亮了! 

青辣椒
辣椒素(capsaicin) 青辣椒与辣椒中所含的辣椒素(capsaicin)成分能够促进新陈代谢、活化体脂肪燃烧。更能改善血液循环,让血液流通顺 畅进而排出体内废物,也可以改善手脚冰冷等症状。虽然不是什幺病痛却又让人不舒服的身体小毛病,如 : 精神散漫、失眠睡不好、易怒易疲倦⋯⋯等。 只要藉助蔬菜水果的力量,就能把这些烦恼抛得远远远啰!

提升免疫力、赶走病痛,还你健康的体质!
香菇
香菇嘌呤(eritadenine)、香菇精(lenthionine) 从香菇中发现能够降低胆固醇的香菇嘌呤(eritadenine), 是最近最受注目的植化素。此外,晒乾后的香菇香气中所含的 香菇精(lenthionine)成分,可以有效洁净血液。香菇若是加热时间过久,营养成分会被分解,因此请留意烹调时间。

香蕉
丁香酚(eugenol)、β- 胡萝蔔素等等 带有独特香甜味的丁香酚(eugenol)能使白血球增加、提高免疫力。香蕉熟成之后若外皮表面产生的黑色斑点,则是丁 香酚(eugenol)增加,果肉香甜的特徵。香蕉也含有具抗氧化 作用的 β- 胡萝蔔素与口感略带涩味的丹宁酸(tannin)。


姜辣素(gingerol)、姜烯酚(shogaol) 本身带有辛辣味的姜辣素(gingerol),有助白血球增加及提升人体免疫力的功效。加热之后成分中一部份会变化为姜烯 酚(shogaol),此成分可使人体体温升高进而提高免疫功能。 而这两种主要成分对于杀菌、胃部保健、舒缓咳嗽或喉咙痛等, 都有相当大的帮助。 

抛开压力,想要身心灵放鬆就靠这款香气!
茗荷
藻烯(pinene)、花青素(anthocyanin) 又称蘘荷,是一种姜科的植物,香味来自成分藻烯(pinene),主要能够刺激脑部缓和压力,并促进血液循环使体 温上升、增进食慾及帮助消化。茗荷外观的紫红色来自于花青 素(anthocyanin),因此有助于眼睛保健与抗老化。 

绿色韭菜
山奈酚(kaempferol)、硫化丙烯(diallyl disulfide) 山奈酚(kaempferol)能够抑制不安的情绪、镇定疼痛及预防骨质疏鬆,也具有抗氧化作用,及抗癌抗发炎抗过敏等各种功效。 而韭菜气味来源的硫化丙烯(diallyl disulfide),则有促进消化作 用,其中另含有大蒜素(allicin)能帮助恢复疲劳。 

柳橙
柠檬烯(limonene)、橙皮素(hesperidin) 果皮部份含有香气来源成分的柠檬烯(limonene)有助放鬆身心。果皮白色部份及丝状纤维则含有橙皮素(hesperidin)能强 健血管功能、并助于胶原蛋白增生。并含有高抗氧化作用的 β- 玉米黄素(β-cryptoxanthin),100g 含量中含有 130 微克。 

春菊
藻烯(pinene) 春菊香味成分的藻烯(pinene)可以刺激脑部达到放鬆作用。同样为香味成分的苯甲醛(benzaldehyde)则能促进自律神经运 作、帮助肠胃消化及镇定疼痛等功效。所含有高抗氧化作用的 β- 胡萝蔔素,100g 含量中含有高达 4,500 微克。 

强化肝功能,帮助排出体内毒物,并有助减重的食材
花椰菜芽
萝蔔硫素(sulforaphane) 带有辛辣成分的萝蔔硫素(sulforaphane)能够活化肝脏的排毒功能、净化致癌物质。相较于发芽后的花椰菜,嫩芽时期的花 椰菜所含的萝蔔硫素(sulforaphane)高达 30~50 倍之多,也有助 于抑制体内脂肪堆积。 

香菜
芳樟醇(linalool) 芳樟醇(linalool)是香菜独特香气的味道来源,有助于舒缓身心及避免病毒感染。香菜香气成分中的水芹烯(phellandrene)、 两种藻烯类(pinene)成分能刺激神经提振精神,而柠檬烯 (limonene)有舒缓身心及抗癌功效。 

芦笋
穀胱甘肽(glutathione)、多酚(rutin)等 穀胱甘肽(glutathione)能够强化肝脏功能有助排毒之外,对于抗氧化、美白与抑制全身老化也相当有功效。芦笋尖端部份有丰 富的多酚(rutin),能有效防止动脉硬化及高血压。芦笋根部含有 天门冬醯胺(Asparagine),能增强免疫力、使细胞恢复正常生理 状态,并可帮助身体排除多余水分、有益排毒及消除疲劳。

水芹
异硫氰酸酯(isothiocyanate)、黑芥子苷(sinigrin) 含辛辣成分的异硫氰酸酯(isothiocyanate)能活化肝脏的排 毒功能、有效净化有毒物质。另一种所含带辣味的成分黑芥子苷 (sinigrin),则与山葵一样有抗菌的功能。 

(本文摘自/神奇植化素饮食法:不用断食、不用断醣,吃出健康好体质/ 橙实文化)

资料来源

(文章授权提供/优活健康网)

吃事前避孕药不可不知 王毓淇医师提醒这几点

拼第二胎未果才知无精症 意外揭穿老婆带球嫁

沦为「顾孙工具人」 阿嬷罹患孤独症候群



喜欢本文请按讚并分享给好友!



上一篇:
下一篇:


推荐文章

三德U新生活|网上生活家园|本地化的综合资讯|网站地图 博亿堂b8et98app_竞博app下载地址 九州bt365体育投注_e乐彩APP注册旧版 新时代赌场手机_mg游戏账号中心 新濠娱乐三元_极彩在线app下载 狗万·首页_游戏娱乐平台注册送礼金 申博sunbet代理_环球体育下载ios 万家乐国际app_众盈娱乐下载 2020下载app送38元彩金_星河网上娱乐 金沙电子app_sunbeAPP下载菲律宾 葡京网站大全app_上葡京体育app